सही डिस्पोजेबल दस्ताने चुनने की एक सावधानी भरी कहानी
अध्याय 1: वह घटना जिसने पड़ोस के एक पसंदीदा को हिलाकर रख दिया
डैनीज़ डायनर पिछले 15 सालों से शिकागो में सबसे बेहतरीन फ्राइड चिकन परोस रहा था - पिछले महीने हुए उस दुर्भाग्यपूर्ण स्वास्थ्य निरीक्षण तक। उल्लंघन? ग्लव्स से जुड़ा क्रॉस-कंटैमिनेशन।
परिणाम? अस्थायी रूप से बंद और पुनः खुलने पर ग्राहकों की संख्या में 72% की गिरावट।
डैनी अपने खाली रेस्टोरेंट में बैठा था, उसे समस्या का कारण उसके सप्लायर द्वारा सुझाए गए सस्ते डिस्पोजेबल दस्तानों में समझ आया। चिकन को संभालते समय ये दस्तानें फट जाते थे।
बन्स पर पाउडर के अवशेष छोड़ दिए, और उनके आधे कर्मचारियों की त्वचा में जलन पैदा हो गई।
अध्याय 2: गलत डिस्पोजेबल दस्ताने चुनने की छिपी हुई लागतें
अधिकांश रेस्तरां मालिकों को यह एहसास नहीं होता कि उनके डिस्पोजेबल दस्ताने कितना प्रभाव डालते हैं:
खाद्य सुरक्षा जोखिम
रसोई में 68% क्रॉस-संदूषण का कारण दस्ताने की खराबी है (एफडीए 2023 रिपोर्ट)
हड्डियों को संभालते समय फटने वाले पीई दस्ताने
सीपीई दस्ताने अम्लीय खाद्य पदार्थों में रासायनिक निशान छोड़ते हैं
परिचालन हानियाँ
फटे दस्ताने बदलने में 23 मिनट/शिफ्ट बर्बाद (राष्ट्रीय रेस्तरां एसोसिएशन)
नाजुक प्लेटिंग के दौरान फिसलने वाले टीपीई दस्ताने
कर्मचारियों की स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ
42% रसोई कर्मचारियों ने दस्ताने से संबंधित त्वचा संबंधी समस्याओं की शिकायत की (ओएसएचए डेटा)
अध्याय 3: हमारे डिस्पोजेबल दस्तानों ने डैनी की कहानी कैसे बदल दी होगी
पीई दस्ताने जो वास्तव में सुरक्षा प्रदान करते हैं
प्रबलित 1.8 ग्राम मोटाई (उद्योग मानक 1.2 ग्राम की तुलना में)
सुरक्षित पकड़ के लिए सूक्ष्म-उभरी बनावट
पाउडर-मुक्त, एफडीए-अनुरूप फॉर्मूलेशन
सुरक्षा के लिए डिज़ाइन किए गए सीपीई दस्ताने
रासायनिक प्रतिरोधी फार्मूला का परीक्षण निम्न के साथ किया गया:
साइट्रस एसिड
गर्म तेल
सफाई समाधान
संपूर्ण उत्पादन अवधि में एकसमान मोटाई
टीपीई दस्ताने जो आपके साथ चलते हैं
मानक दस्तानों की तुलना में 320% खिंचाव क्षमता
बेकरी अनुप्रयोगों के लिए गर्मी प्रतिरोधी
पर्यावरण-अनुकूल सामग्री बीआरसीजीएस मानकों पर खरी उतरी
वैश्विक श्रृंखलाएं हम पर भरोसा क्यों करती हैं?
मैकडॉनल्ड्स को लगातार 9 वर्षों तक मंजूरी मिली
बर्गर किंग फ्रेंचाइजी को 280+ मिलियन दस्ताने की आपूर्ति की
नायुकी की चाय प्रबंधन के लिए कस्टम फॉर्मूलेशन
अध्याय 4: वापसी
हमारे डिस्पोजेबल दस्ताने पहनने के बाद, डैनी ने देखा:
6 महीनों में दस्ताने से संबंधित 0 उल्लंघन
18% तेज़ तैयारी का समय
कर्मचारियों के टर्नओवर में 35% की कमी
अध्याय 5: हमारी स्थिरता प्रतिबद्धता (कॉर्पोरेट सामाजिक उत्तरदायित्व)
हर बॉक्स पर, हमारी कंपनी की पर्यावरण छाप देख सकते हैं
-यह सिर्फ विपणन भाषा नहीं है, बल्कि हमारे कारखाने का वास्तविक दैनिक अभ्यास है।
हरित उत्पादन प्रतिबद्धता
हमारी छत पर स्थापित फोटोवोल्टिक प्रणाली प्रतिवर्ष 2.8 मिलियन किलोवाट घंटा बिजली उत्पन्न करती है, जो 1,700 टन कार्बन उत्सर्जन कम करने के बराबर है।भौतिक क्रांति
सभी कुत्ते अपशिष्ट बैगों में ≥40% जैव-आधारित सामग्री होती है और इनमें मैकडॉनल्ड्स के समान ही मूल स्रोत से प्राप्त कम्पोस्टेबल प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जाता है।
गलत दस्ताने पहनकर अपने व्यवसाय को खतरे में न डालें।
आज ही हमसे संपर्क करें:
ईमेल: यासीन@एक्सएमएलआईडीआई.कॉम
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