पर शैटो एटोइलफ्रांसीसी पाककला के तीन-सितारा गढ़, शेफ लॉरेंट के सूफले संकट ने एक खामोश महामारी को उजागर कर दिया। उनकी कीमती ग्रैंड मार्नियर कृतियाँ संघनन को रोकने वाली मानक फिल्म रैप के नीचे ढह गईं, जबकि बेढंगी फ़ूड सर्विस प्लास्टिक रैप नाज़ुक टेरिन्स पर परोसने के बीच में ही फट गई। यह रहस्योद्घाटन हमारी फ़ूड सर्विस फिल्म के 12 इंच चौड़े रोल में हुआ - एक तकनीकी चमत्कार जो संरक्षण को एक कला रूप में बदल रहा है।
सटीक इंजीनियरिंग और पाककला कीमिया का मिलन
जब सू-शेफ मैरी ने हमारे फ़ूड सर्विस क्लिंग रैप को ट्रफल से सजे पाटे एन क्रूट पर फैलाया, तो किचन की साँसें थम सी गईं। फ़िल्म रैप लिक्विड क्रिस्टल की तरह बह रहा था, बिना किसी सिलवट के घुमावदार चीनी मिट्टी के बर्तन से तुरंत चिपक गया। कोहरे से ग्रस्त प्रतिस्पर्धियों के फ़ूड सर्विस प्लास्टिक रैप के विपरीत, हमारे समाधान ने किसी संग्रहालय के डिस्प्ले केस की तरह हिरण के मांस और फ़ोई ग्रास की परतों को उजागर किया। राज़? ट्रिपल-लेयर को-एक्सट्रूज़न:
बाहरी खाद्य सेवा फिल्म -20°C फ्रीज़र शेल्फ़ से चिपकी हुई है
मध्य अवरोध ऑक्सीजन को मानक आवरण से 100% बेहतर रोकता है
आंतरिक रिलीज स्थैतिक-प्रेरित "cling चौंक गए को रोकता है
प्रत्येक माइक्रोन में प्रमाणित पूर्णता
लॉरेंट को हमारी एफडीए प्रमाणित फ़ूड सर्विस फ़िल्म 18 x 3000 मिली – जो मैकडॉनल्ड्स को आपूर्ति करने वाली हमारी 30,000 वर्ग मीटर बीआरसीजीएस/स्मेटा सुविधा में निर्मित है। प्रत्येक रोल में ये गुण थे:
[गुणवत्ता क्रूसिबल]
1. प्रवास सुरक्षा: 200°C पर 0.1mg/डीएम² (यूरोपीय संघ सीमा: 10mg)
2. चिपकने की क्षमता: तांबे के बर्तनों पर 72 घंटे तक चिपकाव
3. मोटाई परिशुद्धता: लेजर अंशांकन के माध्यम से 12μm ±0.2μm
4. ऑप्टिकल स्पष्टता: शशश97% प्रकाश संचरण
उच्च-स्तरीय भोजन से लेकर उच्च-मात्रा वाले अभयारण्यों तक
वन-हरे खाद्य सेवा क्लिंग रैप ने जल्द ही विविध क्षेत्रों में क्रांति ला दी:
टोक्यो त्सुकिजी बाज़ार: एंटी-फॉग फिल्म के आवरण में ब्लूफिन टूना की सुरक्षा
एनवाईसी फ़ूड ट्रक: फ़ूड सर्विस फ़िल्म 18 x 3000 रोल सर्दियों में भाप से चलने वाली टेबलों पर टिकी हुई है
अस्पताल केंद्रीय रसोई: एलर्जेन पृथक्करण के लिए रंग-कोडित खाद्य सेवा फिल्म
जैविक फार्म: सीएसए बक्सों के लिए पारंपरिक टमाटरों का संरक्षण
अदृश्य लाभ की इंजीनियरिंग
सिरेमिक ब्लेड एकीकरण: दोषरहित 3000 फीट खाद्य सेवा क्लिंग रैप डिस्पेंसिंग के लिए स्व-तीक्ष्ण कटर
नैनो-एंटीफॉग कोटिंग: 100% आर्द्रता पर दृश्यता बनाए रखना
स्टेटिक-डिसिपेटिव कोर: उच्च गति वितरण के दौरान "wraparound चौंक गए को समाप्त करना
यूवी-स्थिरीकरण सूत्रीकरण: रसोई के प्रकाश क्षरण का प्रतिरोध
समझौता रहित स्थिरता
🌱 पतला और मजबूत: पारंपरिक फिल्म रैप की तुलना में 25% कम सामग्री
🌎 कार्बन-नकारात्मक उत्पादन: -1.2 किग्रा सीओ₂e प्रति रोल (एसजीएस-सत्यापित)
📦 शून्य-अपशिष्ट पैकेजिंग: सोया स्याही लेबलिंग के साथ कम्पोस्टेबल फिल्म कोर
लॉरेंट एपिफेनी
गोद लेने के तीन महीने बाद:
✅ आर्द्रता-नियंत्रित खाद्य सेवा फिल्म के साथ शून्य सूफले ढह जाता है
✅ विस्तारित संरक्षण से 27% कम खाद्य अपशिष्ट
✅ मिशेलिन निरीक्षक ने सामग्री की अखंडता की प्रशंसा की
"आपकी भोजन सेवा क्लिंग रैप,ध्द्ध्ह्ह लॉरेंट ने घोषणा की, "यह हमारी रसोई में मूक तीसरा सितारा है।ध्द्ध्ह्ह
हमारे फिल्म रैप पर भरोसा करने वाले 8,200 से अधिक विशिष्ट रसोईघरों में शामिल हों - जहां प्रत्येक मिलीमीटर पूर्णता को दर्शाता है।
आज ही हमसे संपर्क करें:
ईमेल: यासीन@एक्सएमएलआईडीआई.कॉम
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